代烤服務是指專業烤手攜帶食材與設備，到您指定的地點現場烤製。愛烤PRO 提供苗栗全縣的代烤服務，從食材準備、現場烤製到活動結束後的場地清理，一手包辦讓您完全不用操心。本文將為您完整說明苗栗代烤服務的內容、流程與費用。
什麼是代烤服務？
代烤服務與一般外燴最大的不同在於「現場烤製」。外燴通常是將烤好的食材裝盒送達，雖然方便但已經冷掉，口感大打折扣。代烤服務則是專業烤手帶著烤爐與新鮮食材到現場，在您面前現烤現吃，熱騰騰的肉串、吱吱作響的豬五花、香氣四溢的海鮮，這種體驗是外燴無法比擬的。
代烤服務適合各種場合：家庭聚餐、公司活動、露營派對、民宿包棟、婚禮宴客等。只要有戶外空間可以擺放烤爐，就能享受專業代烤服務。
苗栗代烤服務內容一覽
食材準備
愛烤PRO 的食材都是活動當天早上前往市場新鮮採買。我們與苗栗本地供應商長期合作，確保肉品、海鮮、蔬菜的品質穩定。所有食材在出發前完成清洗、切割與醃漬，到場後即可直接上架烤製。
設備運送
我們會攜帶專業的烤爐設備、木炭、保冷箱、餐具、醬料等所有必要物品。客戶只需要提供戶外空間與電源插座（供照明使用），其餘一切由我們負責。
現場烤製
專業烤手全程在場服務，掌握各種食材的最佳火候。賓客只需要坐在位子上，烤手會將烤好的食材直接送到桌上。您也可以圍在烤爐旁，邊聊天邊看烤手熟練地翻動食材。
場地清理
活動結束後，我們會清理烤爐周圍、收拾餐具、帶走垃圾，將場地恢復原狀。您完全不需要面對油膩的烤爐與滿地的垃圾。
苗栗代烤服務流程
第一步：聯繫諮詢
透過 LINE（@905pkprt）或電話（0909-204-600）與我們聯繫，告知活動日期、人數、地點、預算與任何特殊需求（如素食、不吃牛肉等）。
第二步：確認菜單與報價
我們會根據您的需求設計菜單並提供報價。您可以調整食材內容，直到滿意為止。
第三步：支付訂金
確認預約後支付 30% 訂金，我們會為您保留檔期。
第四步：活動當天
烤手在活動前 1.5-2 小時到場準備，全程服務，結束後清理場地。
第五步：支付尾款
活動結束後當天支付尾款。我們接受現金、銀行轉帳與 LINE Pay。
苗栗代烤服務費用
| 人數 | 基礎方案（每人） | 精緻方案（每人） | 尊榮方案（每人） |
|---|---|---|---|
| 10-20 人 | NT$ 500-600 | NT$ 700-850 | NT$ 1,000-1,200 |
| 21-40 人 | NT$ 450-550 | NT$ 650-800 | NT$ 900-1,100 |
| 41 人以上 | 另議 | 另議 | 另議 |
基礎方案包含豬肉片、雞腿肉、香腸、玉米、香菇等經典食材。精緻方案增加牛肉片、海鮮與更多蔬菜選擇。尊榮方案提供和牛、大干貝等高級食材。
以上價格含食材、烤爐設備、餐具、專業烤手服務與場地清理。卓蘭鎮免交通費，苗栗縣其他地區依距離加收 NT$ 300-800 交通費。
代烤 vs 自己烤 vs 外燴
| 項目 | 自己烤 | 外燴 | 代烤服務 |
|---|---|---|---|
| 食材新鮮度 | 取決於採買時間 | 通常提前製作 | 當天早上新鮮採買 |
| 現場體驗 | 需自己動手 | 無烤爐氛圍 | 專業烤手現場服務 |
| 事後清理 | 需自行處理 | 簡單 | 完全由代烤團隊處理 |
| 時間成本 | 高（準備+清理） | 低 | 零（全程代勞） |
| 適合場合 | 小規模熟人聚會 | 正式會議便當 | 派對、聚餐、慶祝活動 |
常見問題 FAQ
代烤服務跟外燴有什麼不一樣？
代烤是現場烤製，外燴是提前烤好送達。代烤能吃到熱騰騰剛出爐的烤肉，而且有烤爐氛圍，適合派對場合。
可以只租烤手不包食材嗎？
可以。如果您已經準備好食材，我們也提供純烤手服務，費用依人數與時間計算，歡迎來電詢問。
活動時間超過怎麼辦？
標準服務時間為 3-4 小時。如需延長，每小時加收 NT$ 1,500-2,000（含烤手與設備）。
臨時取消怎麼辦？
活動前 7 天取消全額退還訂金；前 3-6 天退還 50%；前 1-2 天不退還。天候因素導致無法舉行可改期或全額退還。
結語
苗栗代烤服務讓您從繁瑣的準備工作中解放出來，專心享受與親友相聚的美好時光。愛烤PRO 提供苗栗全縣的專業代烤服務，歡迎來電或 LINE 預約。